(资料图)
1、烘烤大蒜片烘干后过筛,筛去碎粒、碎片,根据蒜片完整程度划分等级。
2、采用无毒塑料袋真空密封,用纸箱或其它包装材料避光包装待售、贮运。
3、贮藏成品蒜片必须在干燥、凉爽的库房内,在贮运过程中不得与有毒有害物质接触。
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